«Veganuary» lautet das Wort der Stunde. Die Wortschöpfung aus «vegan» und dem englischen Wort für Januar «January» soll das Bewusstsein für tierfreie(re) Ernährung schaffen.
«Veganuary» lautet das Wort der Stunde. Die Wortschöpfung aus «vegan» und dem englischen Wort für Januar «January» soll das Bewusstsein für tierfreie(re) Ernährung schaffen.
Regelmässig stellt die «Kochen»-Redaktion für Sie saisonale Menüvorschläge sowie leckere Rezepte zusammen und versorgt Sie mit vielen Tipps zum Schlemmen und Geniessen.
Wir zeigen Ihnen, welche Zutaten Sie der Saison entsprechend kaufen können, geben nützliche Tipps und Infos rund um diese und empfehlen Ihnen passende Rezeptvorschläge. Lassen Sie sich inspirieren!
Festlich kombiniert: Das Weihnachtsmenü-Puzzle mit unzähligen Varianten. Köstliche Truthahn Rezepte für den Festtagsklassiker. Exoten aus der Region wie Crevetten, Lachs, Stör oder Büffel. Blitzgerichte für den Winter.
Ingwer ist nicht nur ein Superfood, sondern auch eine wahre Geschmacksbombe. Wenn da nur nicht das mühsame Schälen, Schneiden und Reiben wäre… Aber keine Sorge, mit diesen Tipps klappt es bestimmt!
