Kochen mit Annemarie Wildeisen ist viel mehr als eine Kochzeitschrift: Gewürzt mit feinen Ideen, garniert mit guten Tipps und mit einer Füllung von genialen Rezepten, bringt «Kochen» neue Freude und Kreativität in Ihre Alltagsküche.
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Januar - Was hat Saison?
Unser Saisonkalender
Wir zeigen Ihnen, welche Zutaten Sie der Saison entsprechend kaufen können, geben nützliche Tipps und Infos rund um diese und empfehlen Ihnen passende Rezeptvorschläge. Lassen Sie sich inspirieren!
Regelmässig stellt die «Kochen»-Redaktion für Sie saisonale Menüvorschläge sowie leckere Rezepte zusammen und versorgt Sie mit vielen Tipps zum Schlemmen und Geniessen.
Wie werden Salate, Gemüse und Kräuter für die Rezepte gewogen? Wie viel ist eine Prise? Erfahren Sie mehr über Zutaten und Zubereitungsarten unserer Rezepte.
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Ob kleine oder grössere Küchenprobleme: Das «Kochen»-Team lässt Sie nicht im Stich. Wir helfen Ihnen gerne bei kulinarischen oder küchentechnischen Fragen weiter.
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Die Kurse sind informativ und anregend, ein unterhaltsamer Anlass unter Gleichgesinnten. Und: Sie müssen nicht mit dem Können eines Profikochs aufwarten, um aktiv mit von der Partie zu sein!
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Sie suchen nach einem bestimmten Rezept? In unseren Jahres-Rezeptverzeichnissen finden Sie alles auf einen Blick. Die Rezeptübersicht mit den Rezepten aus dem Jahr 2022 ist ebenfalls ab sofort online.
